为了更合理、更科学地做好幼儿园膳食管理工作,在2013年1月9日中午,我园召开了本学期第二次膳食管理工作会议。会议在韩副园长的讲话声中拉开了序幕,此次会议本着公开、民主的方针。
会上,两位保健医生向家长汇报了营养膳食工作的开展情况,厨房操作流程,每月的营养分析结果、伙食费用的使用情况等。就如何编制每周食谱、分配每日营养以促进幼儿营养的全面均衡等内容作了详细的介绍与分析。
同时,家长们自由发言讨论就“如何提高我园膳食质量”进行交流。通过交流,家长代表对幼儿园的膳食工作表示放心和满意,同时也提出了一些合理性的建议。
1、提高伙食费让幼儿吃地更好、更健康些;
2、菜谱反映季节性让幼儿吃地更科学些;
相信,在家园的共同努力下,新幼的膳食管理制度会更上一层楼!
2013年1月9日
李娜