新城中心幼儿园举行“秀厨艺，品味道”食堂人员烹饪比赛

为促进幼儿园食堂工作人员的基本技能，增强服务意识，促进食堂人员间相互学习和交流。近日，新城中心幼儿园举行“秀厨艺，品味道”为主题的食堂工作人员烹饪比赛。

食堂比赛人员全身心投入，以蒸、煮、炸、煎、炒等娴熟独特的技艺，为大家制作出精致美食，展示了自己的厨艺。比赛现场家长代表、教师代表及园部领导等评委在观看激烈比赛的同时，品尝到了丰盛的美食，各抒己见，表达自己的意见建议。此次比赛从工作人员着装、操作规范、色、香、味、形、营养搭配进行打分。通过评委现场评定，进行分数累计，最终分别得出一等奖2名，二等奖3名，三等奖4名的成绩。夏园长在颁奖仪式上进行了点评，她要求食堂人员要站在幼儿的角度上去考虑如何来烹饪菜肴，提高实际操作能力。

通过开展烹饪比赛，即检验了食堂工作人员的专业水平，又促进了相互交流和提高，为提供更好的餐饮保障打下了良好基础。